大包裝 600g 柴魚片、鰹魚片
柴魚片、鰹魚片是日式湯頭與料理鮮甜美味必備聖品
台灣在地的柴魚純天然製作，台灣沿海捕獲之鰹魚、鯖魚、金槍魚等製成，職人工法以傳統製程製作，柴魚片、鰹魚片自然散發一陣撲鼻而來香氣帶有濃郁海味，漁貨品質優良經得起日本、台灣各大餐飲業的認同與喜愛。
嚴選台灣東部海域捕撈的新鮮鰹魚，採用傳統「煮、燻、乾」工法製成的柴魚片（鰹魚片），每片保留濃郁煙燻香氣與天然鮮味。
600g大包裝設計，特別適合中央廚房、冷凍調理食品廠、連鎖餐飲品牌與OEM／ODM合作使用。
無防腐劑、無人工添加，符合D&B鄧⽩⽒第三⽅企業認證，是高湯、味噌湯、炒麵、關東煮、日式醬料等多樣料理的理想選擇。
產品特色
▶︎ 600g大包裝，滿足餐飲通路與加工食品業大量需求
▶︎ 選用新鮮鰹魚製作，天然鮮甜、煙燻香氣濃郁
▶︎ 天然無添加，無防腐劑／無人工香料
▶︎ 適用多種日式料理，如高湯、味噌湯、涼拌菜等
✔ 適用於食品製造商、餐廳業者、自有品牌 OEM／ODM
✔ 適合用於高湯、味噌湯、炒菜、醬料與冷凍食品調理
✔ 真空包裝，延長保存期限、確保運輸穩定
歡迎直接向合格工廠採購，提供大量與客製包裝服務。
自 1971 年以來，我們持續供應頂級日本品牌，是您在台灣可信賴的柴魚片供應夥伴。
服務流程
公司及品牌緣起
民國36年，西元1947年，林竹圍先生從虎尾來到台東的西川山。
本公司好味水產加工廠成立於1958年，目頭○林，由林竹圍創立，專做青果魚干以及雜糧的買賣。
1971年，新香蘭好味柴魚冷凍廠開業，由林富東設立。月產鰹魚原料600公噸，連續三年出口日本第一名。台灣柴魚大王名號不脛而走。幫作代工的協力工廠從南到北有七家之多。
1973年，目頭○東創設，以鳳梨鮮果外銷為主，年銷日本出口量達7500公噸，50萬箱以上。當時的鳳梨包裝皆以竹簍為主，林富東先生考察日本產業界以後，將紙箱包裝帶進了台灣的水果產業，改變了整個台灣島的衛生環境。
1975年，日本電視台來台採訪，當時柴魚製品的產量實際超越日本業者。林富東先生被日本媒體尊稱為柴魚博士，並頒發特別發明獎五萬元。為當年台灣十大青年楷模。
1987年後台灣魚獲量逐漸減少，柴魚製造開啟了加工進口的時代。開始在海外設廠，年產鰹魚成品三千噸以上。
1995年，海外有13間工廠，工人超過三千人。公司成為亞洲老大，柴魚產業的領航者。
2010年後，少子化的影響，外食人口變多，家庭固定開伙變少的緣故；以及瓦斯、油價、電費等太高。加上傳統做法太費時間等因素，公司轉型冷凍業務。以三大洋魚貨來源為據點。
關於我們｜好味水產加工廠
我們提供餐飲業者大量批發、代工各食品商客制化包裝、各公司團購以及對產業中、下游業者均能提供專業服務， 歡迎來電詢價， 獲取更多產品詳細信息、照片與產品報價。
歡迎聯繫：林先生
電話號碼：0918 808 868
E-mail: kynamnippon@gmail.com
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